“Uva ist leider grad aus” ist der erste Hinweis, der uns zusammen mit einem Probierlöffel Nocciola gereicht wird. Die leichte ‘Röstnote’ des Nocciolas überzeugt mich zum Vollzugriff in Kombination mit Pistacho, die mit dem Spatula auf dem Cornet drapiert wird. Als 2.Service wird Fior di Latte, Maroni und Melone verköstigt. Stilistisch geht die Einrichtung und Produktion auf das Jahr 1952 zurück. Unglücklicherweise hat der der langjährige Betreiber & Maestroñe die Gelato Gabriele bei einem Unfall das zeitliche gesegnet. Seit ca. einem Jahr wird die Gelateria in bester Tradition von seinem Nachwuchs betrieben. Sorten wie Risotto- oder Popcornaroma, Zucchetti al corry con arance, Bavarese und andere hat er laut Info der Dame hintern Tresen wohl mit ins Grab genommen – traurig aber wahr – es bleibt mein Beileid…
Il gelatone
Piazzetta Fossati
CH-6922 Morcote
Tel. +41 91 996 19 01
http://www.gelatone.ch/
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