Posts Tagged ‘Mango’

Leo Jindrak

Tuesday, September 15th, 2009

linz_jindrak
Konditoreis stehts geschrieben auf der Etikette. Fruchtig gehts zu & her wobei der Zucker leichte Oberhand hat – auffällig ist die Limettentendenz im Erdbeer und Mango. Die Abwertung im Schokoladensektor von Eiscowboy1 himself kann selbst die Nussigkeit der Haselnuss nicht mehr ausbügeln! Unterm Strich hat der Leo aber die nach momentanem Stand der Ermittlungen die Nase vorn(Frank Elsner)

Konditorei Leo Jindrak

Herrenstraße 22-24,
A-4020 Linz
Tel.:+43 (0)732/779258

View Gelato in a larger map

Gelateria Amore mio

Wednesday, May 27th, 2009

zuerich_amoremio
nach aktuellem State of the art best Pistacho(is aber auf Pastenbasis) in town! Für Hazelnuss reist Eiscowboy I extra aus der Slowakei über Wien an. Mango erscheint anfänglich wie n Rohrkrepierer, zieht dann aber volle durch und überholt ganz Osteuropa & die Dark Chocolate peitscht drüber hinweg.

Gelateria Amore mio
aka Positano
Stampfenbachstrasse 6 (beim Cental)
8001 Zürich

View Gelato in a larger map

Glaces Berthillon

Saturday, May 10th, 2008

paris_berthillon
Cassis incroyable – high wiring belowed by Noisette & Poire; Mango & Nougat con Miel intensif bon sucré; Figue quite real, not to sweet avec Mirabelle from Omas garden.

Esterina
Glaces Berthillon
88, rue Saint Louis en L’ile
75004 Paris

View Gelato in a larger map

Ronnybrook

Thursday, September 6th, 2007

nyc_ronnybrook
meine Arbeitskollegen Rick & Daniel – daniels(icecreammaker)fave ist Banana&Cream – und u know why?! meine Nr.1
5scoop
Neukommer Lavender: Linie komplett leergescoopt – ohne Worte, [9-13/5/06]

Generell scheint es eine Grundmasse zu geben, der saemtliche geschmaecker uebergestuelpt werden, zumeist ueberzeugend. (ec2, unser Lehrbub, zur zeit bei ronny, bestaetigt diese Vermutung). In der Filiale im Chelsea Market steht der beruehmte Kelvinator, seinen Konkurrenten haushoch ueberlegen, bietet ausserdem die dipped waffle cones, welche mit dem violetten spitz verdammt scheisse aussehen. Natuerlich gibt es eine selbgemachte Tuete, die sehr ueberzeugt. Der single-scoop kostet normalerweise 2,5$. Die gesamte Testreihe geht aufs haus von ec2. Erwerbbar sind auch die Pints, die man sich ab 2,89$ nicht nur hier sondern auch im gut sortierten Fachhandel abholen kann.
Vanille: ueberaus aufdringlicher Milchgeschmack. Die Vanille ist beinah schon zu viel, geht in Richtung artifiziell. Wackrer Durchschnitt mit h2o-Tendenz. [10-11-004]
Erdbeer ist subtil, angenehm und geschmacklich gut, zartrosa und cremig. [10-11-004]
Pumpkin-crème-brulee ist zu suess und geschmackintensivst, geradewegs zuviel des guten. [10-11-004]
Pistazie haelt was es verspricht. Die Nuesse selber sind teigig und gut (fuer 900$ von unserem Staffmember ec2 erworben). Papillenschliesser! [10-11-004]
Thai-tea schmeckt nach thai-tea. [10-11-004]
Chocolate chip: wo sind die chocolate chips? Einmal gefunden sind sie der Kracher, gehen ab. Sonst ganz nett; auch hier die Milchigkeit an der Obergrenze. Manchmal zu kristallin, mehr ruehrung! [ 10-11-004]
Butter pecan: die Walnuesse sind schon weich, haben guten flavour. Geschmacklich fabelhaft integriert. Generell zu sues.[10-11-004]
Chocolate-rasberry-truffel: wers mag. Geschmacklich wird man an Himbeersirup-ueber-pudding erinnert. [10-11-004]
Ginger: recht potente milch-ingwer mischung, die in cremigkeit und geschmackt ueberzeugt. [ 22-11-004]
Coconut (to die for): sehr cremig, nach kokos und milch. Kein anlass zur beschwerde. Der Slogan stimmt bei jedem Loeffel. Enttaeuschend sind die mit Schokolade ummantelnten Mandeln, die qualitativ ueberzeugen, in der Quantitaet aber sehr enttaeuschen. [22-11-004]

Hazelnut: ist nett, schmeckt gediegen, kommt im abgang mit schaerfe, bleibt durchschnitt. Beim oeffnen von einem pint zieht sich sich der Kleber vom Deckelrand – abtoerner nummer 1. generell scheinen sich die Nuesse und co eher im oberen Bereich zu verstecken – Bauernfaengerei. [ec1 24-11-004]

Chocolate hazelnut gibts auch. Die Nuesse sind geroestet und beinah alt. [ec1 24-11-004]
Ronnyberry: man schmeckt den wald. Die Blaubeeren dominieren. [ec1 27-12-004]
Mango: exzellenter cremer (cremissimo!), gediegener geschmack. Kann auf jede tuete. [ec1 27-12-004]
Banana/cream: gut cremender Zartbroesler, die Knospen zusaetzlich mit verstreuten Bananenstueckchen neckend, verzaubernd. 1a. gerne gesehen im Doppelscoop mit Mango! [27-12-004]

Ronnybrook Farm Dairy Store
Chelsea Market
75 9TH Ave Ste 1
New York, NY 10011-7035
(212) 741-6455.

View Gelato in a larger map


Sorbetto

Thursday, July 8th, 2004

gestern aufm Sommerfest der HGKZ bring ich neben meinem Pistache doch dem handlamen André noch n Bollen Schokolade mit. Pfeiffendeckel – er bevorzugt Pistache. Naja auf den Schock gibts erstmal Mango in der Bonusetage und später noch n Vanill aufn Heimweg – alle Vier in feiner Butterwaffel und für aus der Gefrierpackung cremts dann doch auffällig nach.
Nachtrag: die allseits erhältlichen Kübeli Zitronen-Basilikum & Sauerrahm sind funkyfresh!

Glacé-Produktion Sorbetto
Glaceladen Sorbetto
Neptunstrasse 49
8032 Zürich
http://www.sorbetto.ch


View Gelato in a larger map